Bếp từ hồng ngoại là gì, nên mua hay không?
Bếp từ hồng ngoại là gì?
Bếp từ hồng ngoại hay còn gọi là bếp từ kết hợp hồng ngoại. Loại bếp này thường có ít nhất hai vùng nấu trở lên. Trong đó, sẽ có ít nhất một vùng nấu là bếp hồng ngoại, một vùng nấu là bếp từ.
Bếp từ hồng ngoại có vùng nấu là bếp hồng ngoại và vùng nấu là bếp từ
Sản phẩm là sự cộng hòa về công năng của bếp từ và bếp hồng ngoại. Nhờ đó trên cùng một thiết bị lại sở hữu hai nguyên lý hoạt động, hai phương thức làm nóng và nấu ăn khác nhau, tăng tính tiện ích khi sử dụng.
Cấu tạo cơ bản của bếp từ hồng ngoại
Bếp từ hồng ngoại có cấu tạo phức tạp hơn các loại bếp thông thường vì là sự kết hợp giữa bếp từ và bếp hồng ngoại:
- Mâm nhiệt
Mâm nhiệt là bộ phận phát nhiệt bếp hồng ngoại. Khi bật bếp, sợi đốt sẽ nóng dần lên và bức xạ ra tia hồng ngoại nhiệt độ cao cung cấp nhiệt nhanh chóng đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng tiện lợi.
Vùng hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt sẽ có ưu điểm: Độ bền cao, nhiệt độ chuẩn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, không kén nồi nấu, có thể sử dụng nồi thủy tinh, nồi đất, inox…
Mâm nhiệt là bộ phận phát nhiệt bếp hồng ngoại
- Bộ vi mạch điện tử
Toàn bộ vi mạch điện tử ở cả vùng từ và vùng hồng ngoại đều cấu tạo cao cấp. - Mâm từ
Mâm từ là một linh kiện, dụng cụ tạo ra từ trường nhờ cấu tạo cuộn dây có dòng điện chạy qua. Mâm từ sẽ được đặt dưới mặt kính của vùng bếp từ. Khi bạn bật nguồn, một dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây và tạo ra một từ trường vô hình, tần số cao, xen kẽ xung quanh nó. Trừ khi có nồi hoặc chảo đế từ trên vùng nấu thì mới sinh ra nhiệt để nấu.
Mâm từ sẽ được đặt dưới mặt kính của vùng bếp từ
- Mặt kính
Bếp từ hồng ngoại chủ yếu sử dụng kính chịu nhiệt cao cấp, có độ bền cao, có khả năng chống va đập, chịu lực và chịu sốc nhiệt tốt và không bị biến dạng khi hoạt động ở nhiệt độ cao. Mặt kính sáng bóng vừa tạo cho không gian bếp thêm thẩm mỹ vừa dễ dàng lau chùi khi nấu ăn. - Phần thân và đáy bếp
Thân đáy của bếp từ hồng ngoại cao cấp thường được làm bằng chất liệu thép không gỉ hoặc thép phủ sơn tĩnh điện giúp bảo vệ các bo mạch điện tử bên trong - Hệ thống tản nhiệt
Bếp được cấu tạo hệ thống tản nhiệt được lắp dưới thân bếp giúp làm mát các vi mạch điện từ, giúp vi mạch điện tử của bếp từ hồng ngoại được bền hơn.
Hệ thống tản nhiệt của bếp từ hồng ngoại
Nguyên lý hoạt động của bếp từ hồng ngoại
Vì là sự kết hợp giữa một vùng nấu là bếp từ, hai là vùng nấu bếp hồng ngoại, thế nên bếp từ hồng ngoại cũng có nguyên lý hoạt động riêng cho từng bếp nấu:
- Đối với vùng nấu là bếp từ
Tại vùng nấu này, thức ăn được làm chín bằng từ trường. Nên phần đế bằng kim loại của các loại nồi chảo có nhiễm từ tính (nam châm hút được) sẽ sinh ra các dòng điện cảm ứng, làm nóng nồi chảo và làm chín thức ăn khi bếp từ hồng ngoại được cắm điện.
Vùng từ thì kén nồi, chỉ có thể sử dụng các loại nồi có đáy nhiễm từ tính hoặc phải dùng loại đế chuyển nhiệt cho các loại nồi không có từ tính.
Nồi có đáy nhiễm từ tính thì nam châm sẽ hút được
- Đối với vùng nấu là bếp hồng ngoại
Vùng nấu là bếp hồng ngoại thì hoạt động dựa theo bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi bếp được cấp nguồn điện, dòng điện sẽ chạy qua các mạch điện tử và thắp sáng các sợi dây carbon. Lúc này, sợi dây sẽ bắt đầu nóng và tỏa nhiệt độ, sau đó truyền nhiệt đến mặt bếp làm nóng đáy nồi chảo, nhờ đó mà nấu chín được thực phẩm.
Vùng hồng ngoại này thì có thể làm nóng được nhiều loại nồi chảo với chất liệu đa dạng.
Vùng nấu với bếp hồng ngoại làm nóng được tất cả các loại nồi chảo
Ưu điểm của bếp từ hồng ngoại
Sở dĩ nhiều người lựa chọn bếp từ hồng ngoại khi đang phân vân không bếp nên trang bị bếp từ hay bếp hồng ngoại cho căn bếp của mình là vì sản phẩm vừa có ưu điểm của hai loại bếp trên. Từ đó mang lại một thiết bị vô cùng tiện dụng với các ưu điểm vượt trội.
Nấu ăn nhanh chóng lại tiết kiệm chi phí
Vùng từ truyền nhiệt trong thời gian ngắn giúp bạn hoàn thành bữa cơm được nấu chín nhanh chóng, tiết kiệm điện tối đa. Đồng thời, vùng hồng ngoại không kén nồi nên có thể tận dụng được nhiều chiếc nồi cũ giúp tiết kiệm chi phí mua sắm. Bên cạnh đó, do có từ hai vùng nấu trở lên nên bạn có thể nấu cùng lúc nhiều món ăn, tiết kiệm thời gian vào bếp đáng kể.
An toàn khi sử dụng
Nếu khi sử dụng bếp gas dễ xảy ra tình trạng cháy, nổ hay rò rỉ khí gas thì ở bếp từ hồng ngoại lại cực kỳ an toàn. Bếp có chế độ tự ngắt khi quá tải nhằm đảm bảo không bị quá nhiệt dẫn tới cháy nổ. Ngoài ra bếp còn có chức năng đảm bảo an toàn khác như: khóa an toàn trẻ em, bảo vệ chênh lệch điện áp,...
Nấu được đa dạng các món ăn
Bếp từ hồng ngoại nấu được đa dạng món ăn, ví dụ như: chiên, xào, nấu lẩu, nấu canh,...và thậm chí là có thể nướng được trên vùng nấu là bếp hồng ngoại.
Vệ sinh bếp dễ dàng
Mặt kính của bếp từ hồng ngoại là loại kính cao cấp, chịu lực và chịu nhiệt tốt. Điều này, không chỉ góp phần làm sang trọng không gian bếp vì mặt kính sáng bóng mà còn giúp việc vệ sinh bếp trở nên dễ dàng hơn. Bạn chỉ việc dùng một chiếc khăn mềm lau sơ bề mặt bếp là đã sạch sẽ như mới.
Bảo vệ sức khỏe người dùng và môi trường
Bếp từ hồng ngoại không sinh khói hay các chất độc hại, vừa an toàn cho sức khỏe lại vừa bảo vệ môi trường.
Bếp từ hồng ngoại không thải khói nên thân thiện với môi trường
Có nên mua bếp từ hồng ngoại không?
Với những ưu điểm của bếp từ hồng ngoại kể trên, chúng ta có thể thấy rằng loại bếp này là sản phẩm thế hệ mới với nhiều ưu điểm nổi bật, khá tiện lợi khi vừa có các tính năng của bếp từ và cả bếp hồng ngoại.
Tuy nhiên, để trả lời cho câu hỏi “Có nên mua bếp từ hồng ngoại không?”, bạn cần xem xét thêm rằng nếu bạn đang cần những điều dưới đây thì việc sở hữu bếp từ hồng ngoại là hoàn toàn cần thiết:
- Đặt sự tiện lợi cho căn bếp là tiêu chí hàng đầu và không ngại về chi phí ban đầu.
- Mong muốn sở hữu một chiếc bếp đa công năng, thiết kế sang trọng.
- Muốn rút ngắn thời gian vào bếp hơn.
Bếp tiện lợi hơn nếu trang bị bếp từ hồng ngoại
Mua bếp từ hồng ngoại chất lượng, giá tốt ở đâu?
Khi mua bất kì sản phẩm nào cũng vậy, đặc biệt là những thiết bị sử dụng điện để hoạt động như bếp từ hồng ngoại, bạn cần lựa chọn cho mình nhà sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn khi sử dụng.
Bếp từ hồng ngoại Daikiosan, Makano của Tập Đoàn Đại Việt với thiết kế lắp âm 2 hoặc 3 vùng nấu sẽ là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp của bạn.
Đặc điểm nổi bật của bếp từ hồng ngoại Daikiosan/ Makano
Bếp từ hồng ngoại Makano thuộc Tập Đoàn Đại Việt
Bếp từ hồng ngoại Daikiosan/ Makano sở hữu nhiều ưu điểm:
- Bếp sở hữu nhiều mức công suất, nhiều mức nhiệt dễ dàng điều chỉnh: Chỉ một thao tác nhỏ trên bảng điều khiển để thay đổi mức nhiệt phù hợp cho từng món ăn khác nhau. Giúp món ngon tròn vị, đảm bảo chất dinh dưỡng.
- Mang độ thẩm mỹ cao: Thiết kế lắp âm xuống mặt bếp nhằm tăng thêm sự sang trọng, tinh tế cho gian bếp của gia đình bạn.
- Vệ sinh dễ dàng nhanh chóng: Bề mặt của bếp từ hồng ngoại làm bằng kính chịu nhiệt, không chỉ góp phần làm sang trọng gian bếp nhà bạn mà vệ sinh bếp sẽ không còn mất quá nhiều thời gian nữa.
- Trang bị linh phụ kiện cao cấp: Bộ điều khiển IGBT thương hiệu Đức giúp tiết kiệm điện năng hơn, các thiết bị vận hành ổn định và đặc biệt là gọn nhẹ, dễ sử dụng, tuổi thọ cao hơn. Bo mạch phủ lớp chống ẩm, chống oxy hóa có thể chống chịu tốt với sự tấn công của các hóa chất mạnh và nóng vì nhiệt.
- Đa dạng các tính năng tiện lợi: Hẹn giờ nấu đa dạng, khóa trẻ em bảo vệ an toàn cho trẻ nhỏ và người già, chế độ kiểm soát nhiệt sẽ tự ngắt khi nhiệt độ quá cao do quên tắt, tự tắt bếp khi không có nồi, cảnh báo nhiệt dư, bảo vệ chênh lệch điện áp...
- Nấu được tất cả các món ăn: Từ chiên, xào, nấu lẩu, nấu canh...và thậm chí là có thể nướng được nên quá trình nấu nướng của bạn sẽ trở nên đơn giản và tiện lợi hơn.
- Chi phí hợp lý, dễ dàng sở hữu: Bếp từ kết hợp hồng ngoại Daikiosan/ Makano có 2 và 3 vùng nấu có mức giá hợp lý dưới 10 triệu đồng. Và sẽ có thêm những chương trình ưu đãi hằng tháng nhằm trợ giá cho khách hàng khi mua sản phẩm.
Quyền lợi khách hàng khi mua bếp từ hồng ngoại Daikiosan/ Makano
Khi mua bếp từ kết hợp hồng ngoại Daikiosan/ Makano bạn sẽ được giao hàng và lắp đặt tận nhà miễn phí bởi đại lý, nhà phân phối của Đại Việt trên khắp 63 tỉnh thành.
Mua bếp từ hồng ngoại Daikiosan/ Makano sẽ được giao lắp miễn phí toàn quốc
